अंजीर के 10 फायदे, उपयोग और नुकसान – All About Figs (Anjeer) in Hindi

आप सबको ये पता ही होगा कि अंजीर को केवल ड्राईफ्रूट्स के रूप में इस्तेमाल नही किया जाता बल्कि इसको अलग -अलग डेज़र्ट के  रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है। यह स्वास्थ्य के लिए बहुत पौष्टिक फल है फिर तो आप भी All About Figs (Anjeer) in hindi के बारे में जानने के लिए बहुत उत्साहित होंगे  ।

आज हम आपको इस लेख में  All About Figs (Anjeer) in hindi के बारे में विस्तार से बताएंगे । अंजीर के इतने सारे फायदे है जिसको जानकर आप रोमांचित हो जाएंगे । पूरा जानने के लिए लेख को अंत तक पढ़े  ।

All About Figs (Anjeer) in hindi

अंजीर का इतिहास मिस्र के इतिहास के जितना पुराना है । प्राचीन मिस्र में इसका व्यापारिक महत्व इतना था कि इसके निर्यात पर प्रतिबंध लगा दिया गया था ।भारत मे अंजीर का पैदावार  महाराष्ट्र के पुणे में होती है। यह एक मीठा और रसदार फल है जिसे ज्यादातर सुखाकर उपयोग किया जाता है । अंजीर विटामिन्स व  मिनरल्स का अच्छा स्त्रोत माना जाता है । इसीलिए अंजीर स्वास्थय के लिए बहुत लाभदायक है । 

10 Benefits of Figs (Anjeer ) in hindi 

1. हड्डियों को मजबूत बनाती है 

अंजीर  प्राकृतिक रूप से कैल्शियम का अच्छा स्रोत माना जाता है । प्रतिदिन अंजीर को डाइट में शामिल करने से हड्डियों में कैल्शियम की कमी दूर होती है जिससे हड्डियों का घनत्व बढ़कर मजबूत होता है ।

2 अंजीर रात में पानी मे भिगोकर खाने से हड्डियां मजबूत होती है जिससे  हड्डियों में होने वाले दर्द को खत्म किया जा सकता है । 

2. नपुंसकता को दूर करने में 

 अंजीर में उपस्थित विटामिन व मिनरल्स टेस्टोस्टेरोन को बहुत ज्यादा बूस्ट करते हैं।  साथ ही अंजीर में विटामिन बी12 नर्व सिस्टम को ठीक करता है । जिससे कमजोर नसों को ठीक करने में सहायता मिलती है ।अंजीर खाने से खून का प्रवाह अच्छा रहता है जिससे इरेक्टाइल डिसफंक्शन की समस्या दूर होती है ।

3.स्किन केयर के लिए

 अंजीर में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट  व विटामिन्स चेहरे की बहुत सारी समस्याओं को हल करती है । स्किन से जुड़ी कई समस्याओं जैसे, एग्जिमा , विटिलिगो  और सोरायसिस में अंजीर  प्रभावशाली है।  इसके लिए कच्चे अंजीर का फेस पैक बना के इस्तेमाल किया जा सकता है । विटामिन सी ,ई चेहरे में एक्स्ट्रा निखार लाती है और एंटीऑक्सीडेंट  खून को साफ करती है जिससे चेहरे में पिम्पल और डार्क सर्कल बहुत तेजी से कम होता है ।

4. डायबिटीज के लिए कारगर

अंजीर में पाया जाने वाला पोटेशियम मधुमेह को नियंत्रित करने का कार्य करता है । यह क्लोरोजेनिक एसिड  लेवल को भी कंट्रोल करने में भी मदद करता है पर इसकी मात्रा में ध्यान देना चाहिए ।अंजीर के पत्तों का रस , इंसुलिन सेंसिटिविटी को रोकता है और इसमें कई एंटीडायबिटिक गुण  भी पाए जाते हैं । 

5.वजन कम करने में सहायक 

 शरीर में फाइबर की उपर्युक्त मात्रा पाचन प्रक्रिया को सहज बनाती है । अंजीर में उपस्थित फायबर वजन को कंट्रोल करता है।अंजीर खाने से ओवरईटिंग भी रुक जाती है क्योंकि अंजीर खाने से भूख कम लगती है जिससे आप बाहर की एक्स्ट्रा  चींजे खाने से बच जाते हो और आपका वजन इससे सन्तुलन में रहता है। 

6.बालों के लिये उपयोगी 

अंजीर ऐसे कई शैम्पू ब्रांड्स हैं जिनमे इंग्रीडिएंट्स के रूप में यूज होता है क्योंकि अंजीर में जिंक और कॉपर भरपूर मात्रा में होती है जिससे बालों का रूखापन व झड़ना रुक जाता है।यह बालों को नरिश ,मॉश्चराइज करता है जिससे बालों  की जड़ें मजबूत होती हैं।

7.हृदय रोगों के उपचार के लिए

अंजीर रक्त में वसा की मात्रा को कम करता है। जिससे ब्लड का फ्लो असामान्य हो जाता है इसी वसा के स्तर को कम करके अंजीर हमारे हृदय को स्वस्थ्य रखता है। अंजीर में ओमेगा-3 व 6 फैटी एसिड पाया जाता है जो हृदय रोग के कारकों को दूर कर हृदय को स्वस्थ्य रखने में लाभप्रद है ।

8.यूरिन इन्फेक्शन को दूर करता है 

 अंजीर में उपस्थित हाई पौटेशियम मूत्र से निकलने वाले अच्छे तत्वों को रोकता है तथा मूत्र संक्रमण की समस्या को कम करने में मदद करता है। यह पौटेशियम कैल्शियम के पतन को रोकता है और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है । 

9.आंखों को स्वस्थ्य रखने के लिए 

 बढ़ती उम्र के साथ ही आंखों में मैक्यूलर डिजनरेशन की समस्या आम बात है पर अंजीर में उपस्थित विटामिन ए इसकी प्रक्रिया को धीमा कर देता है।

10.गले के लिए उपयोगी 

वोकल कॉर्ड में आने वाली समस्या को अंजीर कम करता है तथा स्वाशनली को भी साफ करने का काम करता है।  इसके लिये गर्म पानी मे अंजीर को उबार कर उसका पतला पेस्ट बना लें और इससे गरारा करें फिर पी जाएं । गले में टांसिल के कारण होने वाले दर्द से भी निजात मिलती है।

उपयोग

• अंजीर के कच्चे फल से फेस पैक बनाकर भी इसका उपयोग किया जाता है ।
• अंजीर को रात में भिगाकर भी सुबह इसे इस्तेमाल किया जा सकता है ।

अंजीर के नुकसान

• अंजीर का अधिक सेवन करने से डायरिया होने की सम्भावना होती है  इसलिए अंजीर की उचित मात्रा ही लें।
• अंजीर में उपस्थित सल्फाइट माइग्रेन को बढ़ा सकता है।
• गुर्दे में पथरी है और आपको पाचन की समस्या है तो आपको अंजीर नही खाना चाहिए यह आपकी समस्या को और बढा सकता है।

निष्कर्ष

आज हमने अंजीर के विषय में वो सारी बातें जान ली जो महत्वपूर्ण थी । उम्मीद है All About Figs (Anjeer) in hindi की जानकारी आपके स्वास्थ्य लाभ के लिए उपयोगी साबित होगा ।